Egy futóblogos posztban is megírtam, hogy a komolyan készülök a március végi Senior VB-re. Január 1-jétől a felkészülés szerves része lett az új, egészséges étrend. Soha nem mélyedtem el a táplálkozástudományban és fogalmam sem volt, mi fán terem az egészséges táplálkozás. Mivel a téma mélységében nem is érdekel, ezért egy sporttáplálkozás-szakértő tanácsát kértem.
Kiváncsi voltam, hogy az egészséges étkezés hogyan járul hozzá a teljesítménynövekedéshez, ha egyáltalán hozzájárul. Érdekelt, fogok-e menet közben érezni valamit. Hogyan változik meg a testem? Jobban érzem-e magam? Megéri-e egyáltalán lemondani a finom falatokról egy versenyért? Nos, ezekre a kérdésekre kerestem és keresem a válaszokat.
Egy személyes konzultációt követően meg is kaptam az étlapot. Fontos figyelmeztetés: ez egy rám szabott étlap, figyelembe véve a testsúlyomat, azt, hogy mire vagyok allergiás, a vércsoportomat, a napi futott kilométereket, valamint a kiegészítő edzéseket, stb.
Íme egy napi „étlap” és a hozzá tartozó információk:
- kb. 2000 kcal-ra van szükségem, napi ötszöri étkezéssel, 40% körüli szénhidrát tartalommal és testsúlykilogrammonként 2g fehérje bevitellel
- a 2000 kcal grammosítva 140-150 g fehérje (kb. 600 kcal), a maradék pedig kb. 160 g szénhidrát (kb. 650 kcal) és 83 g zsír
- 5 db tojás fehérje, egy az ötből lehet sárgája is, lehet sütni és főzni is
- 200 g csirkemell filé (marha vagy borjú is lehet)
- 150 g rizs vagy 200 g krumpli vagy 100 g teljes kiőrlésű kenyér
- 25 g zabpehely
- 10 dkg paradicsom
- 1 banán
- 5 dkg dió és 1 alma, 5-6 dkg tökmag és egy körte vagy alma (vagy-vagy)
- 5 dkg sovány sajt – 2 kicsi joghurt (nem szükséges, hogy light legyen)
- 16:00 után már nincs gyümölcsevés, viszont az utolsó kaja időpontja elalvás előtt kb. 2-3 órával
- hétvégén tészta is mehet, de ne tejszínes, hanem húsos-paradicsomos-bazsalikomos-pestos
- ISS Pack vitaminkiegészítőt lehet szedni (szedem)